Avokádový dip

Co se dá ještě všechno udělat z avokáda:

... například DIP

Potřebuji:

• 2 zralá avokáda
• 1 hlavička česneku
• svazek jarní cibulky (může být i šalotka)
• sůl, pepř

Upozorňuji, že dip má grády. Nejlepší je podávat ho se salátem.

Nejprve si upeču česnek. Očistím ho a odkrojím vršek. Peču 40 minut. 

Avokáda omyji, rozkrojím, vydlabu pecku a vnitřek vyberu lžící do mixéru. Umixuji do hladka, přidám nakrájenou cibulku a vymačkám do směsi upečený česnek. Mírně osolím a opepřím. Opět umixuji.

Dip můžete zjemnit jogurtem. 

Mějte se krásně.