Co budu na sváteční müsli potřebovat:
- 7 šálků ovesných vloček (mlela jsem na vločkovači)
- 1/3 šálku kokosového oleje (v původním receptu je solené máslo)
- 1/3 šálku javorového sirupu
- kůru z jednoho bio pomeranče (použila jsem z DM sušenou mrazem)
- 2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- šálek mandlí
- 1/2 šálku vlašských ořechů
- 1/2 šálku kešu
- 1 šálek dýňových semínek
- 1 šálek brusinek (dala jsem nesířené rozinky z Lifefood)
- Volitelné: pufovaná rýže, amarant, jáhly, ...(šálek)
Na pánvi rozehřeji olej a přidám sirup a koření. Po rozpuštění vmíchám vločky a pořádně promíchám. Rozehřeji troubu na 170°C, Vločky rozdělím na dva plechy a postupně peču 10 minut, promíchám a ještě dopeču 10 minut. Vločky jsou hnědé. Hlídejte si čas. Jeden plech se mi spálil a musela jsem opakovat :-).
Smíchám ořechy a nasekám na hrubo nebo projedu na pár otáček mixérem, ale tak, aby ořechy nebyly úplně podrcené. Přidám rozinky a vločky. Vložím do sklenic a ozdobím.
Přeji krásný zimní slunovrat - dnes v 18:11. :-)
Mějte se krásně.
Vaše M.
Žádné komentáře:
Okomentovat