Dnešní recept na vynikající řezy budou ze stránek zivea.cz. Možná jste si všimli na facebooku matky a dvou dcer, které se již tři roky stravují živou stravou a ta jim opravdu prosívá. Holky jsou kreativní a vydaly kuchařku plnou živých receptů.
Kuchařku i s věnováním jsem si zakoupila a příště se můžete těšit na recenzi a že je oč stát :-).
Recept se na stránkách jmenuje Datlovo-mandlové řezy, my jsme je přejmenovali na Margotka řezy.
Potřebuji na ně:
- 2 šálky mandlí - namočit přes noc
- 1,5 šálku sušených datlí - namočit přes noc
- 1,5 šálku jemných ovesných vloček
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžičku vanilky
- 3 lžíce kokosového oleje.
Poleva:
- 2 lžíce raw kakaa
- 2 lžíce kokosového cukru
- 2 lžíce kokosového oleje
Vločky dělám doma ve vločkovači z celých zrn. V mixéru smíchám mandle a datle, umixuji. Přendám do mísy. Rozmixuji vločky, citronovou šťávu, kokosový olej a vanilku. Smíchám vše dohromady a natlačím do dortové formy.
Připravím si polevu:
Ve vodní lázni rozpustím kokosový olej, přidám cukr a kakao.
Původní recept jsem "vytunila" nakrájeným banánem. Na korpus pokladu kolečka banánu a zaliji vše čokoládou.
Nechám vychladit.
Květy pažitky jsou jen pro focení, svou výraznou pažitkovou chutí se hodí na saláty a dipy :-)
Řez chutná po kokosu a mandlích. Je vláčný a ideální na rodinné oslavy a jiné příležitosti. Nebo jen jako sladkost ke knížce :-)
Mějte se krásně!
Vaše M.
